スタッフの谷野です。今日、珍しい試みをしてみました。

茶道の流派に「表千家」と「裏千家」があり、

違いはいろいろありますが、

今日はお茶を点てる部分を、二つの流派のスタッフで同時にやってみました。

点てているところを動画に撮りましたので、見比べてみてください。

@okeikojapanmiyajima

表千家と裏千家の抹茶の点て方の違いを見てください。 #miyajima #teaceremony #茶道　

♬ Elegant Japanese style healing – PeriTune

表千家の方はしばらく振ると止めて、回しながら点ち具合を確認しています。

それを何度か繰り返して、「ちょうどいいところ」で点て終わります。

「ちょうどいいところ」というのは、泡が全面に広がる前のところです。

裏千家の方は茶せんを振り続けています。

泡は次第に増え続け、全面を覆ったところで点て終わります。

出来上がりはこのようです。

左が表千家、右が裏千家のお茶です。

表千家のお茶には泡がないところ、「池」ができています。

裏千家のお茶は泡が全面を覆っています。

さて肝心なのは飲んでみてどうかというところですが、

表千家のお茶はとても飲みやすく、さらっとしていました。

裏千家のお茶はクリーミーで、とろっとしていました。

結論はどちらも美味しい！１

お時間がありましたらぜひokeikoJapan宮島で茶道をお楽しみください。